|
STEAKY NA LÁVOVÉM KAMENI,
které si připravíte sami, dle vlastní chuti.
400g I – bone, T-bone, Sirloin, Charolais
200g Hovězí – svíčková
200g Vepřový – kotlet
200g Vepřový - panenka
200g Kuřecí – prsní
doporučujeme:
brambor pečený v alobalu, přelitý pikantní a česnekovou omáčkou
SELE NEBO JEHNĚ NA ROŽNI
objednávky cca týden před ...
Hovězí maso
400g I – bone steak, T-bone, Sirloin, Charolais
Hovězí steak
Pfeffer steak
Stroganoff
Tatarský biftek - hovězí zadní
Tatarský biftek - hovězí svíčková
Roštěná Židovská
Roštěná Balsamico
HOVĚZÍ GULÁŠ
Vepřové maso
Panenka na grilu
Panenka ve slanině z pece
Steak z kotlety s nivou nebo camambertem
Steak 300g na grilu s omáčkou barbecue
Vepřový špíz na grilu
Grilovaná kotleta s omáčkou chimi churry
Krkovice na grilu
Ohnivé maso
Smažený vepřový řízek
Kuřecí maso
Kuřecí steak THAILAND
Kuřecí steak s nivou nebo camembertem
Steak z grilu s omáčkou barbecue
Indický špíz s mango chutney
Indické špízky
Špízky s omáčkou teriyaki a wasabi
Kostky na meči
Plněná kuřecí kapsa
Smažený kuřecí řízek
1/2 Grilované kuře na jalovčinkách
objednávky 3 hodiny před ...
Ryby
Steak z lososa - bylinková marináda
- pečený v cuketě
Pstruh pečený s bylinkovým máslem a koprem
Kargulena sauté
Makrela z grilu
Bezmasá jídla a bramboráky
Smažený sýr
Smažený camembert
Placek drvoštěpa
Bramborové placky na blaše s výpečkama
Bramborové placky na blaše s máslem nebo kysanou smetanou
Bramborové placky na pánvi ( kysaná smetana )
brambory na všechny placky jsou čerstvě strouhané
Speciality
Vyzkoušej naše pověstná kolena a Spare Ribs
Kolena
příprava 50min.,
Spare Ribs
Vepřová žebírka na grilu, podávaná
s pikantní a česnekovou omáčkou
Vepřová žebírka pečená v medové pikantní marinádě - UTAH
Pikantní křidélka
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou
( doporučujeme rýži )
Těstoviny
Spaghetti Bolognese
Přílohy
Dle denní nabídky
|
Polévky
Vývar hovězí s masem a nudlemi
Česneková
Barszcz s krokietem
- dle denní nabídky -
Žurek s domácí klobásou, vejcem a bramborem
houbová, dýňová, hrachová, fazolová, krém žampionový aj.
Teplé předkrmy
Pečený oštěpek z brusinkami
Krokiet - palačinka plněná masem v trojobalu
Klobása na grilu nebo vařená
Studené předkrmy
Šunka sušená s olivami
Sýr ovčí s olivami
Kuřecí koktejl
Bruschetta
Carpaccio
Capresse
Kaviár
Moučníky a poháry
Pařížské palačinky
nutella, oříšky, šlehačka
Palačinky s tvarohem, ovocem nebo zmrzlinou
Tiramisu
Jablečný štrůdl vlastní výroby se šlehačkou a zmrzlinou, poleva
Pohár Paříž
čokoládová zmrzlina, lískové oříšky, kousky čokolády,
likér, šlehačka, čokoládová poleva
Pohár ovocný
ovoce, zmrzlina, šlehačka, poleva
Pohár s kandovaným ovocem
Zmrzlina
Saláty
Kuřecí
Caprese
Salát z rukoly
Okurkový se smetanou
Rajčatový
Mrkvový
Tzatziki
Olivy velké
jiné dle denní nabídky
Pivní a vinné bašty
Sleď ve smetaně
Sleď po Japonsku
Nakládaný hermelín
Sýrové prkénko
Tvarůžková pomazánka
Chléb s domácím sádlem a škvarky
Domácí zulc s octem a cibulí
Hotová jídla
Babiččina svíčková, knedlík
Moravský vepřový vrabec, zelí, knedlík
Slovenské halušky
Valašské halušky
Hamerské strapačky
Fazole po Bretaňsku
Speciality na objednávku
Anglický roastbeef
cca 1,5 kg, dva druhy omáček, obj. min. dva dny před ...
Vepřová kýta nebo plec z krbu, přelitá jemným pfeffer sosem na brandy
obj. cca týden před ...
Kachna nebo husa posvícenská pečená, obj. den před ...
Ryba v solné krustě - pražma královská, losos, treska obj. den před ...
Vyhrazujeme si právo na změny v naší nabídce.
Každý víkend nový výběr.
Jiná přání dle dohody a jenom s rezervací.
Zeptejte se nás, možná Vám je dovedeme splnit.
V DENNÍ NABÍDCE MÁME SAMOZŘEJMĚ OMEZENÝ VÝBĚR.
|
